Napravite sami ulje cimeta

Napravite sami ulje cimeta

Napravite sami ulje cimeta

Napravite sami ulje cimeta

 Cimet (lat. Cinnamomum verum, sinonim C. zeylanicum) zimzeleno je drvo iz familije lovora (Lauraceae) visoko 10-15 metara Potiče sa ostrva Sri lanke(drugi naziv Cejlon). Začin koji se dobija od korena ovog drveta nosi isto ime.

Da li ste znali da se cimet nalazi na trecem mestu orakove liste najzdravijih biljeke ove planetesa 267.536 ORAC jedinica. Cimet ima dugu istoriju i kao začin i kao lek. Koristi se smeđa kora cimetovog stabla, koja je dostupna u svojoj suvoj cevastoj formi poznatoj kao pero ili kao mleveni prah. Postoje dve sorte cimeta, Kineskog i Cejlonskog, imaju sličan ukus, ali je cimet sa Cejlona malo slađi, rafiniraniji i teže naći na lokalnim tržištima. cimet_uljeCimet je biljka čiji je egzotični ukus osvojio celi svet, sve češće u prvi plan dolaze njegova mnogobrojna lekovita svojstva. Kod nas je malo poznato korišćene ulja od cimeta, a možete ga sami napraviti. Štapići od cimeta, najbolje 5-6, stavi se u staklenu teglu i prelije maslinovim uljem da štapići budu potpuno potopljeni. Tegla se zatvori i tako ostaje da stoji tri sedmice na sobnoj temperaturi i svakodnevno se za to vreme mora dobro promućkati. Posle tri nedelje se procedi kroz gazu i ulje je spremno za upotrebu. Veoma je važno da se drži u tamnoj flaši. Ovo ulje je pravi eliksir zdravlja i jak je antioksidant koji sprečava oštećenja i štiti ćelije od slobodnih radikala koji su uzrok nejtežih bolesti i starenje organizma. Ulje se može dodavati u kolače ili salate, ali se ne preporučuje za dugotrajnu termičku obradu. Najbolje ga je i to po 1-2 čajne kašike ujutro i uveče. Ulje se može koristiti i za valjsku upotrebu utrljavanjem na bolna ili upaljena mesta. Ima antiseptička, antibiotska, analgetička i afrodizijačka svojstva.

Related Posts